Mexique : À la découverte d’Elena Reygadas, la cheffe couronnée meilleure du monde
En bref — points clés : Peu de temps ? Voilà ce qu’il faut retenir : Point clé #1 : Rosetta mêle patrimoine mexicain et gestes méditerranéens. Point clé #2 : Fourchette chronologique utile — retour au Mexique en 2010, prix 2023. Point clé #3 : À éviter — traiter la cuisine mexicaine comme un … Lire la suite